3xfisk Dag 1

Fiskeretten vi slår til med den første dagen i vårt 3xfisk-prosjekt, er noe vi har laget før, og noe vi synes er kjempegodt.

(Nei, jeg skal ikke komme drassende med den laksewrappen nå. Vi har avansert! Til torsk! Unwrapped!)

Oppskriften heter noe så enkelt som Torskepanne, og du finner oppskriften her.

Noen gjør lekser, mens andre lager mat.

Det du må kjøpe inn, er torskefilet (kjøp gjerne sånn frossen torsk i blokk. Eller hva det nå heter. Det finner du i frysedisker i de aller fleste butikker)

Så trenger du

• purre
• rød paprika
• kokosmelk (ikke frykt kokos! Jeg er ikke sånn som gladelig knasker i meg en kokos når jeg er sulten, og jeg avskyr Bounty, men kokosmelk i maten smaker ikke sånn kokos. Prøv!)
• red curry paste (det finner du faktisk også i de aller fleste butikker)
• matfløte
• fiskebuljong
• rapsolje
• ris

Det som tar tid, er kutting av purre og paprika. Det kan ta opptil fem minutter. Resten går lekende lett. Har du ganske kjøkkenvante barn, er dette en rett de fint kan klare på egen hånd.

Alle i familien er fornøyde med denne retten.

#kjeleselfie

 

Sånn ser klippekortet ut. Hvis du lurte på det. Det er enkelt å skaffe seg et sånt sjøl.

 

Konklusjon: Torskepanne er kjempegodt og det er enkelt å lage. 

Dette innlegget er et sponset innlegg, skrevet i samarbeid med Godfisk. Du kan lese mer om vårt 3xfisk-prosjekt her.